ขอสูตรแป้งชาโคล

สวัสดีค่ะ พอดีเราขายโรตี แล้วเราฝึกทำแป้งชาโคล ใส่น้ำเท่าเวลาทำแป้งธรรมดาเลย แต่พอเอาแป้งชาโคลมาฟาด มันไม่บาน เหมือนว่าแป้งมันเกาะตัว แล้วเนื้อแป้งก็มีขุยออกมาด้วยเวลาฟาดแป้งค่ะ แต่จับแป้งแล้วแป้งนิ่ม

คือผมได้ไปเดินตลาดแล้วไปสะดุดกับขนมอย่างหนึ่ง เตาคล้ายๆขนมโตเกียว แต่จะเป็นตาราง3นิ้ว*3นิ้ว แป้งที่เขาผสมเขาจะเทกลับไปกลับมาคล้ายๆชาชัก มีลักษณะเป็นน้ำ แต่พอเทลงเตาโดนความร้อนกลับมีความเหนียว พอแป้งสุ